Lax i ugn med fetaoströra
Idag blev det lax i ugn med en god röra på till middag! Röran gjorde jag på fetaost, turkisk yoghurt, hackad rödlök, citron, salt och peppar. Skjuts in i ugnen på 200 grader, tills laxen blir färdig helt enkelt! Till detta åt vi bulgursallad. Enkelt, gott och fräscht!
Strax ska vi åka och handla lite småsaker som behövs till morgondagens pajbak. Vaniljsåsen ska jag göra redan ikväll så att den får stå och dra sig i kylen och bli riktigt kall och god tills i morgon.
Kommentarer
Trackback